Coriandre en grains ou en poudre. Ces petites graines sont indispensables dans la préparation des marinades mais aussi des plats indiens. Vous pouvez broyer les graines de coriandre et les ajouter à la fin de la cuisson d’un plat.
À partir de : €4.18
Au delà de son goût, la coriandre moulue est appréciée pour ses vertus : stimulantes et antiseptiques notamment. La saveur des graines de coriandre est très différente de celle des feuilles de coriandre.
Vous pouvez broyer les graines de coriandre et les ajouter à la fin de la cuisson d’un plat. Si vous avez besoin d’utiliser les graines entières, nous vous conseillons de les faire griller quelques secondes à la poêle à sec, afin d’en décupler les parfums.
Inde
Vous pouvez broyer les graines de coriandre et les ajouter à la fin de la cuisson d’un plat. Si vous avez besoin d’utiliser les graines entières, nous vous conseillons de les faire griller quelques secondes à la poêle à sec, afin d’en décupler les parfums.
Conserver au sec à l’abri de la lumière.
