Farine de coco

Farine de noix de coco (Coco nucifera) 100% pure. La farine de coco est souvent utilisée pour sa texture dans des recettes sans gluten. Son utilisation est variée : plats/sauces/pâtisseries/crèmes dessert, etc.

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100% naturelle, la Farine de Coco est riche en fibres. Sans gluten, sans cholestérol, son indice glycémique est faible : elle permet d’élaborer des menus gourmands.

Indice glycémique : 35

 

Sri Lanka

Kcal : 388/KJ : 1625

Lipides : 10,8 g (dont acides gras saturés : 10,2 g)

Glucides : 54,1 g (dont sucres: 21,1 g)

Fibre : 36,9 g

Protéines : 19,8 g

Sel: 0,06 g

Cholestérol: 0 g

A conserver à l’abri de l’humidité.